Методическая разработка интегрированного урока-защиты проекта «Веб-квест «Бефстроганов» ориентирована на преподавателей общеобразовательных и спецдисциплин, использующих в своей деятельности электронные образовательные и медиа ресурсы. Рассматриваемые в методической разработке методы организации учебного процесса  соответствуют требованиям ФГОС нового поколения и могут быть использованы в целях повышения мотивации обучающихся, повышения интереса к избранной профессии и уровня профессиональной и информационно-коммуникационной компетентности.

В методической разработке раскрывается ход подготовки преподавателя к проведению занятия, даются рекомендации по особенностям подготовки и проведения занятия, содержится подробное описание хода урока. Приложения, содержащие богатый иллюстративный материал, дополняют ключевые аспекты методической разработки.